Volviendo al gusanillo del blog, uno no se acaba de ir porque sí. El blog cumple una labor de ayuda a los más jóvenes.
En esta entrada hablo del picking, de preparar pedidos.
Una tarea que hice en mis tiempos cuando trabajé en retail.
La evolución tecnológica en el humilde retail
En la actualidad, las cosas han evolucionado, conceptos como la trazabilidad (código de barras, códigos QR), no existían o estaban de modo larvado, lo trabajaban grandes empresas.
Gracias a la evolución tecnológica y a la informática y eléctronica, la pyme y micropyme cuenta con cantidad de opciones para controlar el stock, localizarlo rápidamente y de esta forma optimizar el almacén por pequeño que parezca.
Hoy con la tecnología puedes encontrar una aguja en un pajar
Hoy con la tecnología puedes encontrar una aguja en un pajar.
Asímismo sigue la entrada que te tengo que contar cosas interesantes.
¿Qué es el Picking?
Claro de entrada si no conoces la terminología o el argot comercial y logístico puede sonarte raro. Te explico brevemente su concepto.
El picking, también conocido como preparación de pedidos, es un proceso logístico que se lleva a cabo en almacenes, no han de ser muy grandes, puede ser la trastienda de tu establecimiento al detall y a mayor escala en centros de distribución.
Consiste en la selección y recopilación de los productos específicos solicitados por un cliente para preparar un pedido completo y listo para su envío.
Localización de productos o mercancias
Durante el proceso de picking, los trabajadores del almacén recorren las estanterías y áreas de almacenamiento para localizar los productos necesarios.
Esto se puede hacer manualmente o con la ayuda de sistemas automatizados, como lectores de códigos de barras o dispositivos de radiofrecuencia.
Retirando los productos pedidos
Una vez que se encuentran los productos, se retiran de las estanterías y se colocan en contenedores o carros de transporte, generalmente siguiendo un sistema de ubicación y secuencia establecido.
Esta etapa implica la verificación de la cantidad y la calidad de los productos seleccionados.
Después de completar el picking, los productos recopilados se envían a una estación de empaquetado, donde se preparan para su envío, se embalan y se etiquetan correctamente.
Envío al cliente
Finalmente, los pedidos se envían al cliente o se ponen a disposición para su recogida.
El picking es un proceso crucial en la gestión de la cadena de suministro, ya que una preparación de pedidos eficiente y precisa es fundamental para garantizar la satisfacción del cliente y la entrega puntual de los productos solicitados.
5 Tips para preparar pedidos con eficacia
A continuación te muestro 5 tips o claves para preparar pedidos paso a paso
- Organiza el almacén de picking de manera eficiente: Establece un sistema de ubicación lógico para los productos y asegúrate de que estén correctamente etiquetados. Esto facilitará la localización rápida de los productos durante el picking.
- Utiliza tecnología de apoyo: Implementa sistemas de escaneo de códigos de barras o radiofrecuencia para agilizar el proceso de picking y reducir errores. Esto permitirá una mayor precisión y rapidez en la recopilación de los productos.
- Capacita adecuadamente a los trabajadores: Proporciona a tus empleados una formación adecuada sobre los procedimientos de picking, el uso de herramientas tecnológicas y las políticas de calidad. Esto ayudará a minimizar errores y mejorar la eficiencia en general.
- Mantén un inventario actualizado: Realiza un seguimiento constante de los niveles de inventario y asegúrate de que estén actualizados en todo momento. Esto evitará confusiones y retrasos al seleccionar productos que no están disponibles en el almacén.
- Optimiza la secuencia de picking: Organiza los pedidos de manera que se puedan recoger varios productos en una sola pasada por las estanterías. Esto reducirá la distancia recorrida y el tiempo empleado en el proceso de picking, aumentando la productividad.
En consecuencia siguiendo estas instrucciones verás como la gestión de tu almacen mejora significativamente. Hay que aprovechar la coyuntura tecnológica para avanzar.
De este modo con pequeños cambios, tú mismo o tu misma observarás cómo puedes optimizar tus compras y tus ventas.
Diferencias entre picking y packing
Aunque son términos ingleses de mucho uso en logística, sobre el picking ya hemos hablado largo y tendido, que en resumen es la preparación de los pedidos buscando en las estanterías y las líneas de almacenamiento.
El Packing tiene su mayor aproximación linguística al castellano, o sea al paquete, lo que se deduce que es el proceso de empaquetado y embalaje del producto.
Te puede interesar la entrada sobre el Empaque o Packaging.
Infografía
Te muestro una infografía resumida de todo esto que hemos hablado.
El video explicativo lo tienes arriba.
Espero que te guste y lo compartas, puedes tener una amiga o amigo interesado, también me puedes seguir en Pinterest.
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