Con amigos en la pausa del café expreso

La pausa del café, es una de los hábitos o costumbres que aún permanecen en las relaciones sociales, por lo que una taza de café expreso es un momento de encuentro.

Puede parecer irrisorio, pero de las costumbres hemos hecho leyes, y a cada cual se le ocurre una cosa, por ejemplo, los ingleses coinciden en su hora del té, con la hora del café.

Cuál es la hora adecuada para tomar un café expreso

La hora adecuada para tomar un café expreso son las cinco de la tarde. Es una pausa obligada,

por dos motivos,

el primero por ir desacelerando del trabajo y

la segunda según el contertulio o contertulios que tengas,

por intercambiar impresiones de forma distendida sobre los tiempos del ayer, hoy y mañana.

Recuerdo aquellos años de facultad, cuando la pausa del café es una parada casi obligada.

Sólo disponíamos de quince minutos entre clase y clase, para degustar su aroma, rico en arábicas y un poco de robusta. No obstante, es una costumbre que no termina en la Facultad ni en los posgrados.

Ocurre en la vida real, el de tener una pausa, dedicar un momento a degustar el mejor café.

Variedad de aromas de café (Haz café expreso o capuchino)

100% Arábica.

100% Torrefacto

Mezcla

Personalmente lo tomo solo. El café con leche sólo lo dejo para el desayuno y ya prefiero el descafeinado.

El aroma entonces no me quitaba el sueño, sino que me espabilaba, y me emergía en la clase magistral del catedrático o del profesor titular.

Quien le dio forma al café, digo la forma de molerlo, tostarlo y luego infusionarlo, consiguió un logro hasta el punto de que nacieron las cafeterías, por la costumbre de estar sentados en torno a una taza de café.

La tienda de Webquepymes del café

En primer lugar voy a enlazar con el blog de la amiga Cocina con Guga, para que veas las máquinas de su catálogo.

Por otro lado y como no podemos tomarnos un café, aquí te muestro un catálogo de cafés y tazas. A tu salud

Espero que sean de tu agrado.

 

Lugares célebres para la pausa del café expreso en Granada

Granada es una plaza comercial de primer orden en el sur de España por su riqueza monumental, su buen comercio y su hospitalidad y en la ciudad es célebre (salvo que me acuerde de más y bote pronto)

La Bernina

La casa Ysla

La Cruzada

Antiguamente fue relevante también Flor y Nata, funcionó muy bien. Desconozco totalmente las causas porqué cerraron, aunque vislumbro según me contaron una vez que fue porque los dueños se jubilaron y no tuvieron descendientes.

 

Son dulces recuerdos, porque le echaba, azúcar a su sabor amargo.

Ahora pongo un video de otro competidor, destinado al ámbito doméstico, Nespresso
La marca de Nestlé, ha sabido «vender» bien su producto, consiguiendo hacer alianzas estratégicas.

A parte de ello, cada día están siendo copiadas sus cápsulas por otras marcas e incluso marcas blancas. Y es que el café es pasión.
Ché passione., quizá asimilable al cacao amargo.

 

Establecimientos como Starbucks han hecho historia, pero dijeramos en plan moderno, enfocado a otro concepto, pues¿ Pagarías 5 euros por un café?
café expreso

El enfoque está pensado para el segmento de jóvenes que son atraídos por las marcas y las redes sociales y pueden costearlo, por algún curioso. Personalmente no voy a entrar en el tema, yo mismo quiero experimentar lo que la gente experimenta (valga la redundancia) en sus locales.

Aparte de mantener esta experiencia del café expreso, te puede gustar

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